アイスティーの出番が多くなる季節ですね。 以前にも水出し紅茶の作り方を紹介しましたが、今回はもっと簡単な水出し紅茶の作り方をご紹介します。. ミントティーは、スッキリとした清涼感のある香りが好まれ、消化促進を助ける働きもあることから、世界中でよく飲まれているハーブティーです。簡単に作れますし、ミントの種類によってミントティーの香りも変わります。 トルコのチャイはなんか美味しい。（なんちゃら効果かもしれないけど） ということで、関係があるのかないのかわかりませんが、今回はトルコ式チャイの淹れ方を紹介します。 作り方は煮るだけなのに、リンゴのフレッシュな果汁感がそのままに感じられる、市販品よりだんぜんおいしいアップルティーが出来上がります。 煮出している間にほんわかした甘いリンゴの香り漂いはじめてくるのも楽しみの一つ。 そんなトルコで日常的に飲まれているものが二つ。 「チャイ」と「アップルティー」です。 —–まず「チャイ」について—– 前回のウズベキスタンのお話でも少し触れたのですが、「チャイ」というとみなさんインドの甘いミルクティーのような「チャイ」を想像されると思います。 トルコにおいてハーブティーは一般的に薬用に用いられる。 フレーバーはアップル(elma çayı)、ローズヒップ(kuşburnu çayı)、シナノキ(ıhlamur çayı)などが人気であり、これらのハーブティーは特に外国人観光客に人気がある。 地中海沿岸地域ではセージ(ada çayı)が一番人気である。 楽天が運営する楽天レシピ。アップルティーのレシピ検索結果 240品、人気順。1番人気は生林檎で^^アップルティー！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧い … アメリカの南側からメキシコに生息しているトルコキキョウ。かわいらしさと上品さを兼ね備えていることから、ブーケや切り花によく用いられていますよね。 今回は、そんなトルコキキョウの育て方について、種まきや植え付け、水やりや肥料、かかりやすい病気などをまとめました。 カッパドキアは、秋を通り越して冬を迎えています。 朝晩の冷え込みはとても激しいです。 旅行でいらっしゃる方は、防寒対策をしっかりしてきて下さいね。 さて、前回はトルコを代表する朝ごはんを紹介させていただき、朝からトルコ人はチャイを飲むという話にも触れました。 「りんごの皮と芯で極上アップルティー」の作り方。普通だったら捨ててしまうであろうりんごの皮・芯を紅茶に入れてみたら美味しいこと。私は通常シナモンと砂糖を入れます。 材料:ティーバッグ、りん …